Le foie gras dans tous ses états

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Le foie gras dans tous ses états

Le foie gras se prépare et se dégsute de plusieurs façons. Retrouvez le dans tous ses états, avec la douceur des coeurs de canard, avec le magret ( plats préférés des français ) et le traditionnel foie gras entier !

Tout cela accompagné d'un des meilleurs vin doux le Pacharenc !

Contenu du pack

1 x Foie gras de canard entier du Gers (300g)

La fabrication du Foie Gras entier est une production ancestrale qui remonte à plus de 4500 ans. Elle se développa en particulier en France à partir du 18ème siècle avec l’arrivée du maïs dans le GERS.

Notre foie gras entier du Gers est issu d'un élévage et un gavage traditionnel à base de maïs blanc en grain, dans notre ferme.

1 x Emballage cadeau gourmand

1 x Coeurs de canard fourrés au foie gras du Gers

Imaginez la saveur et l'onctuosité d'un coeur de canard, que l'on farci de son foie gras.

Alors découvrez cette spécialité de notre ferme, préparée avec minutie par nos soins.

Pour 2 à 3 personnes.

1 x Magret de canard fourré au foie gras du Gers

Pour les amoureux de recette authentique voici le magret de canard fourré au foie gras du Gers, ce plat généreux et de grande qualité gustatitive, vous plongera dans un moment de plaisir.Pour 5 à 6 personnes.

1 x Pacherenc Piau D'Estalens

VIGNOBLE

45ha situés sur des côteaux très escapés orientés sud/sud-ouest sur la même aire d'appellation Madiran

CEPAGE

20% Arrufiac

15% Petit Courbu

25% Gros Manseng

40% Petit Manseng

CONSEIL DE SERVICE

Servir frais 8/9°c à l'apéritif, sur un foie gras mi-cuit du Gers, fromages ( type Roquefort), dessert ( tarte aux citrons et tatin)