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Excellent à tout moment ! Esprit Foie Gras

Magret de canard confit

Profitez de la viande onctueuse du canard en faisant le choix de déguster du magret confit de canard du Gers.

Disponibilité :

ref Quantité

10,00 € TTC
33,33 € par kg

3  avis

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La viande est cuite dans sa graisse dont on connaît les vertus. Selon des études de l'INRA, la cuisine à base de graisse de canard présenterait des vertus bienfaitrices et uniques au monde quant à une durée de vie plus longue. 

Ingrédients : Viande de canard ( 1 magret),graisse de canard,sel,poivre

Suggestions :

Plonger le bocal dans un bain marie pour faire fondre la graisse, retirer ensuite le confit. Faire griller ou revenir à la poêle les morceaux, il faut que la peau soit dorée. Réserver la graisse pour préparer les légumes d'accompagnement  comme les pommes de terres sautés ou les haricots verts sans oublier un parfait mariage avec des cèpes ou d'autres champignons

Evaluations produits
  • Nombre d'avis : 3
  • Note moyenne : 5 /5
  • H. MARIE B
  •  le 22/11/2014
  • 5/5
tres bien
  • P. Marie-Anne
  •  le 09/12/2013
  • 5/5
*****
  • G. Claire
  •  le 28/11/2013
  • 5/5
Produit excellent, je recommande