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L'aiguillette est une fine tranche de viande de canard située sur le magret. C'est une viande tendre et onctueuse destinée aux fins gourmets.
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Aiguillettes de canard confites - 360 G
L'aiguillette est une fine tranche de viande de canard située sur le magret. C'est une viande tendre et onctueuse destinée aux fins gourmets.
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La viande est cuite dans sa graisse dont on connaît les vertus. Selon des études de l'INRA, la cuisine à base de graisse de canard présenterait des vertus bienfaitrices et uniques au monde quant à une durée de vie plus longue.
Ingrédients : Aiguillettes de canard confites 75% (Origine Gers - France),graisse de canard,sel,poivre
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie 1190kJ/Kcal286; Matières grasses 18,8g dont acides gras saturés 7,26g; Glucides 3,31g dont sucres 0,14g; Proteines 25,7g; sel 1,44g.
Suggestions:
Plonger le bocal dans un bain marie pour faire fondre la graisse, retirer ensuite le confit.
Servir en salade ou accompagner de légumes ou avec de la confiture d'échalotes.
Notre confit de canard du Gers à déguster avec un côte de Gascogne, côte de Saint-Monts ou un Madiran.
Commentaires Aucun client pour le moment.
4.4 /5
Calculé à partir de 8 avis client(s)
Ghislaine R. publié le 24/11/2018 suite à une commande du 13/11/2018
pas encore consommé
Patricia M. publié le 27/12/2017 suite à une commande du 10/12/2017
malheureusement trop salée! A mon avis un simple pb d'assaisonnement car la viande en elle même est très bien. Dommage.
Pierre B. publié le 27/02/2016 suite à une commande du 05/02/2016
pas encore manger
Andre P. publié le 24/12/2015 suite à une commande du 23/11/2015
produit de très bonne qualité
B MARIE H. publié le 23/12/2015 suite à une commande du 12/12/2015
délicieux
Anonymous A. publié le 03/12/2014 suite à une commande du 12/11/2014
Bien
Paul Stefan H. publié le 01/12/2013 suite à une commande du 26/09/2013
Tres bonne
Profitez de la viande onctueuse du canard en faisant le choix de déguster un plat traditionnel du Sud-Ouest du confit de canard du Gers. La viande de canard est cuite dans sa graisse dont on connaît les vertus. Selon des études de l'INRA, la cuisine à base de graisse de canard présenterait des vertus bienfaitrices et uniques au monde quant à une durée de...
Profitez de la viande onctueuse du canard du Gers en faisant le choix de déguster du confit de canard du Gers. Une tradition qui se transmet de génération en génération qui en fait un plat de fêtes.
Profitez de la viande onctueuse du canard en faisant le choix de déguster du confit de canard du Gers.
Véritable élixir de jouvence, on ne ventera jamais assez les bienfaits de la graisse de canard du Gers. Utilisée depuis des siècles pour la conservation et la cuisson des aliments sans oublier ses bienfaits pour la santé qui ont, depuis, été démontrés.
Gésiers de canard émincé, prêt à être servi.