Demi canard aux Figues - 1450 G

Demi canard cuisiné avec des figues et des légumes et vous obtenez cette délicieuse alchimie « salé-sucré ». Les courgettes, carottes et oignons vont se marier avec les saveurs des figues

Ingrédients : 1/2 canard (1 cuisse,1 magret, 1 manchon) 55% (Origine Gers - France),figues 17%,carottes,oignons,bouillon cuisiné (eau, plat de côte de boeuf,cous et ailerons de canard, couennes de porc,persil,carottes,celeri,ails,thym,laurier,clous de giroffe,épices rabelet,sel,poivre),fécule de pomme de terre, Floc de Gascogne,sel,poivre

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie 932,42kJ/223,47Kcal; Matières grasses 11,20g dont acides gras saturés 4,33g; Glucides 13,79g dont sucres 8,89g; Proteines 15,55; sel 3,27g. 

Suggestions :

Servir cette délicieuse alchimie, avec des pâtes fraîches, semoule ou riz, après l'avoir réchauffée à feu doux.

Nos salés-sucrés à déguster avec un rosé côte de gascogne, Domoine de Pellehaut ou Uby, ou un vin rouge côte de Saint-Monts.

Demi canard aux figues – 1450g

Si vous aimez le mélange sucré-salé, notre demi canard aux figues vous plaira sans aucun doute. Ce demi canard est proposé avec des figues, des carottes et des oignons. Pour encore plus de parfum, le demi canard a cuit dans un bouillon cuisiné à base de boeuf, de porc, de céleris et d’ail. Pour accompagner ce délicieux demi canard aux figues, nous vous conseillons un gratin de pomme de terre avec une petite pointe de muscade. Vous pouvez également l’associer à du riz, de la semoule ou des pâtes fraîches pour encore plus de gourmandise.

Nos canards trouvent leur origine dans le Gers, dans la région de l’Occitanie. Le Gers est réputé pour sa gastronomie locale et ses produits de qualité. Dans ce département très attaché à la viande de canard, il arrive qu’on engraisse un canard avec des figues et du maïs pour donner un meilleur goût au foie gras.