Esprit Foie Gras c’est 100 % Gers
Yvan Gapin
8 septembre 2022
- Service client : 06 84 40 71 79
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- Ferme d'En Sabaillan 32220 Montégut-Savès, France
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11.25€ TTC
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Né de la passion,authentique et généreux, découvrez ce vin de plaisir, Couleurs et Saveurs de notre région, le GERS.
Servir en apéritif très frais.
Qu’est-ce que le floc de gascogne ?
Le Floc de Gascogne est le mariage parfait et subtil de savoir-faire et de tradition.
Plus tard, le Floc de Gascogne est encore l’objet de mille soins : soutirage, collage, filtration, stabilisation par le froid… Ainsi naît au Printemps le Floc de Gascogne.
À l’occasion des vendanges, jus de raisin frais et jeune Armagnac (deux tiers et un tiers) sont mariés dans une cuve à l’abri de l’air.
L’assemblage repose jusqu’à la fin de l’hiver.
