
Magret séché fourré au foie gras : une spécialité gourmande inspirée du terroir du Gers
Il suffit parfois de quelques tranches pour installer une véritable atmosphère de fête à table. Avec son cœur généreux de foie gras et sa fine
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Il suffit parfois de quelques tranches pour installer une véritable atmosphère de fête à table. Avec son cœur généreux de foie gras et sa fine

S’il est un plat qui incarne à lui seul la générosité, le terroir et le raffinement de la gastronomie française, c’est bien le magret de


Le magret de canard, c’est la pièce qui impressionne à coup sûr autour d’un repas estival. Rosé à cœur, peau croustillante, saveur riche et généreuse…

![Magret de canard Label Rouge IGP Sud-Ouest tranché rosé sur planche en bois, avec fond de terroir gascon](https://limova-public-v2.s3.eu-central-1.amazon
Damien, Esprit Foie Gras
Ferme d’En Sabaillan, Gers
Damien
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