Confit of 2 Gers duck breasts - 600 G

Description

Confit of 2 Gers duck breasts - 600 G

The meat is cooked in its own fat, the virtues of which are well known. According to INRA studies, cooking with duck fat offers unique benefits in terms of longer life. 

Ingredients: 2 duck breasts (from Gers, France), duck fat, salt, pepper.

Average nutritional values per 100g: Energy 1190kJ/Kcal286; Fat 18,8g of which saturated fatty acids 7,26g; Carbohydrates 3,31g of which sugars 0,14g; Proteins 25,7g; Salt 1,44g.

L’authenticité du Gers dans votre assiette

Savourez le goût inimitable du Sud-Ouest avec notre confit de magrets de canard du Gers. Préparés selon la tradition, ces deux magrets confits offrent une chair tendre et savoureuse, idéale pour des repas conviviaux.

Un plat emblématique de la cuisine gasconne

Nos magrets de canard sont issus de canards élevés en plein air dans le Gers, nourris principalement au maïs. Ils sont ensuite confits lentement dans leur graisse, selon une méthode ancestrale qui garantit une texture fondante et un goût riche en saveurs.

Conditionnement

Bocal en verre de 600 g, contenant deux magrets de canard confits, pour une conservation optimale et une fraîcheur préservée

Pourquoi choisir notre Confit de Magrets de Canard du Gers ?

• Authenticité : Recette traditionnelle du Gers, élaborée avec passion.

• Qualité : Ingrédients rigoureusement sélectionnés pour une expérience gustative unique.

• Praticité : Prêt à l’emploi, il s’intègre facilement à vos menus.

• Polyvalence : Idéal en plat principal, accompagné de pommes de terre sautées ou de légumes de saison.

Livraison et Services

• Livraison rapide : Expédition sous 24/48 h en France et 72 h Europe

• Service client : Disponible pour répondre à toutes vos questions.

Esprit Foie Gras – Le Terroir du Gers à Votre Table

Située à Montégut-Savès, notre ferme perpétue la tradition culinaire du Sud-Ouest depuis des générations. Chaque produit est le fruit d’un savoir-faire artisanal, respectueux des animaux et de l’environnement.

Engagements Qualité

• Traçabilité : De l’élevage à la transformation, nous maîtrisons chaque étape.

• Conservation : Nos produits sont conditionnés pour garantir une fraîcheur optimale.

• Satisfaction : Votre plaisir est notre priorité.

Commandez Dès Maintenant

Offrez-vous une escapade gourmande au cœur du Gers avec notre confit de magrets de canard. Un délice à partager en famille ou entre amis, pour des moments de convivialité inoubliables

Suggestions:

Place the jar in a bain-marie to melt the fat, then remove the confit. Grill or pan-fry the pieces until the skin is golden brown. Set the fat aside to prepare accompanying vegetables such as sautéed potatoes or green beans, not forgetting a perfect match with porcini or other mushrooms.

Marmiton adore Esprit Foie Gras