Magret de pato ¿Le gusta el magret de pato bien asado?
Esta receta es ideal.
Elaborado con magret de pato de ESPRIT FOIE GRAS
Si la pechuga de pato está envasada al vacío, no olvide sacarla de su envase y guardarla entre dos platos en el frigorífico durante al menos 24 horas, ¡para que la carne "envejezca"!
Con un cuchillo, marcar la piel por el lado de la grasa, sin llegar hasta la carne.
Sazonar generosamente con sal y pimienta.
Colocar las pechugas de pato, con la grasa hacia abajo, en una sartén grande y calentar a fuego medio.
Cocer las pechugas de pato durante unos diez minutos, desechando poco a poco la grasa fundida. También se puede utilizar para cocer patatas.
Cuando la piel esté bien tostada, simplemente dé la vuelta a las pechugas de pato y cocínelas durante dos o tres minutos más.
Sólo tienes que cortarlas en rodajas.
Dirigido por : Recetas y talleres
Magret de pato Gers entero desecado, mínimo 230 grs
Redescubra los sabores de antaño.
Disfrute de la untuosa carne del pato de Gers optando por degustar el confit de pato de Gers. Tradición transmitida de generación en generación, es un plato para las fiestas.
Creado especialmente para el 10º aniversario de Esprit Foie Gras
Nuestra TRADITIONAL GIN se elabora a partir de una larga y meticulosa selección de plantas como el enebro, el cilantro, la raíz de iris, la raíz de angélica y el cálamo.
Tras la maceración y la doble destilación, la ginebra tradicional presenta un perfil elegante y picante, salpicado de notas de limón y pimienta.Esprit Gin es mucho más que una ginebra. Con su proceso de doble destilación y filtración en frío, ofrece una experiencia de degustación excepcional.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud
Cada sorbo revela aromas complejos y una textura suave, gracias a la cuidadosa selección de ingredientes y a la experiencia de nuestros maestros destiladores.
La botella de 700 ml es un auténtico escaparate para esta excepcional Esprit Gin. El vidrio transparente resalta el color cristalino de la ginebra, mientras que el tapón de madera añade un toque de elegancia y tradición.
El diseño de la etiqueta, con su carácter disfrazado y sus llamativos colores, refleja la historia y los valores de nuestra marca. Una ginebra que combina tradición y modernidad.
En la etiqueta también encontrará información detallada sobre nuestro proceso de producción, que utiliza técnicas tradicionales y características distintivas para garantizar la calidad de nuestra ginebra.
Esprit Gin destaca también por su graduación alcohólica del 40%. Esta concentración perfecta revela todos los aromas sin resultar abrumadora.
Ya sea sola, en un sofisticado cóctel o con su tónica favorita, Esprit Gin promete una experiencia gustativa inolvidable.
Regálese esta ginebra prenium y deje que Esprit Gin despierte sus sentidos y deleite su paladar.
IGP Canard à Foie Gras du Sud-Ouest - Gers: ¡el origen primero! La IGP Canard à Foie Gras du Sud-Ouest es una garantía oficial de
Ingredientes : Para 2 personas Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos aprox. 1 paquete de Corazones de Foie Gras Esprit 1 Cebolla 100
Ingredientes: 1 magret de pato Esprit Foie Gras Sirope de algarroba y naranja 2 cebollas 1 naranja ecológica 1 limón ecológico 500 ml de zumo de naranja Vinagre
