Magret de canard confits cuisinés aux haricots tarbais

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Magrets de canard confits cuisinés aux haricots Tarbais (Label Rouge)

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Magrets de canard confits cuisinés aux haricots Tarbais (Label Rouge)

Simple en préparation, grande qualité gustative, des saveurs traditionnelles avec des recettes originales, le Magret de canard confit aux Haricots Tarbais (label rouge) régalera vos convives. Cette spécialité est un véritable “Prêt à Consommer”.

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Le magret de canard confits est cuisiné “façon cassoulet” avec des haricots tarbais, label rouge, avec son jus cuisiné et quelques carottes et vous obtenez ce fabuleux plat qu'est le magret de canard confit aux haricots tarbais.

Ingrédients : Magrets de canard confit 20%,haricots Tarbais (Label Rouge),saucisse de porc 10%,jus cuisiné,carottes,sel,poivre

Suggestions :

Rien de plus rapide et de délicieux à mettre en forme pour votre repas. Verser le contenu du bocal dans un plat allant au four. Recouvrir de chapelure et réchauffer pendant 20 minutes dans le four préalablement chauffé. Avant de servir, mettre à gratiner sous le gril du four durant 2à 3 minutes. A déguster accompagné d'un vin rouge gersois...

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L'esprit Foie Gras.

" O toi, foie d'ange, chante Pablo NERUDA, ton doux parfum est une harpe sur nos palais, ton harmonie joue des cymbales sur nos langues, et nous traverse tout entier d'un long frisson de volupté."
Extrait de "La Grande Histoire du Foie Gras" selon Silvano SERVENTI - Edition Flammarion.

Nous sommes installés à Montégut-Savès, dans le Gers, près de SAMATAN, capitale mondiale du foie gras. Nous faisons corps et coeur avec ce que nous avons appelé "l'esprit foie gras". Cet esprit porte des valeurs de convivialité, de partage autour d'une gastronomie traditionnelle affirmée, simple au goût inoubliable.

Foie gras de canard du Gers.

Incomparable saveur en bouche, un goût raffiné, le foie gras est le symbole des plaisirs de la table.

Un ou deux morceaux de lobes sont assaisonnés avec du sel et du poivre, puis placés directement dans le bocal.

Le foie gras entier est le mets qui par excellence transmet le partage d'un moment important, peut être unique du quotidien.
Le foie gras se décline également mi-cuit ou en bloc. Notre foie gras du Gers est issu d'un élévage et d'un gavage traditionnel, dans notre ferme.

Les plaisirs cuisinés et salés-sucrés

Pour les amateurs de produits gastronomiques fermiers de qualité,nous vous proposons du confit de canard de gascogne, des cassoulets aux manchons de canard confits, des magrets de canard confits cuisinés aux haricots tarbais Label Rouge.

Pour les amateurs du "salé - sucré" , l'esprit Foie Gras, c'est aussi savoir prendre le temps de déguster des nouveaux mariages culinaires avec des des tajines de canard, des cuisses de canard aux pruneaux, le demi-canard aux figues.

Sur l'ensemble de notre gamme nous vous garantissons des produits issus du terroir, de la tradition et du savoir-faire gascon, sans oublier d'y associer la cuisine du monde.

L'esprit foie gras !
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