Tapas gascons
Fritons de canard du Gers – 150 g
Le friton de canard du Gers, est l’accompagnement parfait de vos apéritifs.
C’est le cacahuète Gersois !
Noël : NOEL5 -5 % sur toutNOEL8 -8 % dès 125 €Livraison offerte en France dès 70 €
Coupez en petits morceaux les cœurs, rincez à l’eau et laissez-les séchés sur un papier de cuisine. Salez et poivrez.
Dans une poêle adhésif faites les revenir à l’huile d’olive extra vierge BIO, un oignon bien haché, 1 poivron haché très fin et les champignons de Paris en morceaux. Comptez environ 15 minutes.
Ajoutez l’ensemble dans la bouche à reine pâte feuilletée.
Accompagnez avec de la salade roquette et le persil bien haché.
Vous pouvez aussi ajouter une noisette de crème fraîche selon votre préférence.
Pour la vinaigrette : 3 c. à soupe de huile d’olive extra vierge BIO + 1 c. à soupe de vinaigre, sel, poivre
Réalisé par Cuisine et Décoaration by Maria
Le friton de canard du Gers, est l’accompagnement parfait de vos apéritifs.
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