Gers duck fat - 340 G

Description

Ingredients : Duck fat (from France)

Average nutritional values per 100g: Energy 3690kJ/Kcal; Fat 99,8g of which saturated fatty acids 33,2g; Carbohydrates 0g of which sugars 0g; Proteins 0g; Salt 0g .

Suggestions: Use the Gers duck fat to prepare vegetable accompaniments such as ceps, green beans and sautéed potatoes. Or preserve your meat in duck fat to preserve it in jars.

Le secret des saveurs du Sud-Ouest dans votre cuisine

Apportez une touche authentique à vos plats avec notre graisse de canard du Gers. Idéale pour sublimer vos recettes traditionnelles ou revisiter vos classiques, elle est l’ingrédient incontournable des gourmets en quête de goût et de qualité.

Utilisations culinaires variées pour notre graisse de canard

• Pommes de terre sarladaises : Obtenez des pommes de terre croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur en les faisant sauter dans notre graisse de canard.

• Confit maison : Préparez vos propres confits de canard ou d’oie en utilisant cette graisse pour une cuisson lente et savoureuse.

• Légumes rôtis : Rehaussez le goût de vos légumes en les rôtissant avec une cuillère de graisse de canard.

• La viande de canard : aiguillettes

• Pâtes brisées : Remplacez le beurre par la graisse de canard pour une pâte au goût unique et authentique.

Conditionnement Graisse de canard

Pot en verre de 340 g, garantissant une conservation optimale et une fraîcheur préservée.

Pourquoi choisir notre Graisse de Canard du Gers ?

• Authenticité : Produit traditionnel du Gers, élaboré selon des méthodes artisanales.

• Polyvalence : Convient à une multitude de préparations culinaires, des plus classiques aux plus innovantes.

• Conservation : Se conserve plusieurs mois au réfrigérateur, idéale pour une utilisation au quotidien.

• Qualité : Ingrédient naturel sans additifs ni conservateurs, pour une cuisine saine et savoureuse.

Livraison et Services

• Livraison rapide : Expédition sous 24/48 h en France.

• Service client : Disponible pour répondre à toutes vos questions.

Esprit Foie Gras – Le Terroir du Gers à Votre Table

Située à Montégut-Savès, notre ferme perpétue la tradition culinaire du Sud-Ouest depuis des générations. Chaque produit est le fruit d’un savoir-faire artisanal, respectueux des animaux et de l’environnement.

Engagements Qualité : Graisse de canard

• Traçabilité : De l’élevage à la transformation, nous maîtrisons chaque étape.

• Conservation : Nos produits sont conditionnés pour garantir une fraîcheur optimale.

• Satisfaction : Votre plaisir est notre priorité.

Commandez Dès Maintenant notre graisse de canard

Offrez-vous une escapade gourmande au cœur du Gers avec notre graisse de canard. Un délice à partager en famille ou entre amis, pour des moments de convivialité inoubliables.

A virtuous diet to be consumed almost without moderation, or not ...

In the Middle Ages, the Jews, who were forbidden to consume many fats, had the bright idea of using duck fat to cook their dishes. A habit adopted and preserved in traditional Gers cuisine. Later on, our ancestors adopted the habit of preserving duck by cooking it in its own fat. Good for those glorious ancients. After all, duck fat has many beneficial properties that are unique in the world. It's this very special diet that's responsible for the great longevity of our department. In fact, according to several scientific studies, the composition of duck fat is beneficial in the fight against cardiovascular disease. The result is an above-average life expectancy.

For better preservation

In addition to preserving our arteries with great efficiency, duck fat can also preserve food. In fact, duck fat is used to preserve meats, which not only enhances flavour, but also preserves them for several months. You too can try it out. All you need is a good casserole and an oven, a good dose of patience and love, and a sweet tooth that's no longer a sin.

Pass to the table:

As we've already said, the inhabitants of the South-West, who are great consumers of cuisine based on goose and duck fat, have one of the highest life expectancies in the world. But they also have an incomparable Gascon good humor. A good mood that certainly owes a great deal to all the good food cooked in our region. Dishes that are regularly prepared using duck fat as the main ingredient. The result is a very special and unforgettable taste. Cooking vegetables in this way enhances their taste and makes them easy to match with our confits or duck breast.

Marmiton