Code DECOUVERTE donne - 5 % Code EFG7 donne 7 % dès 100 €

Corazones de pato Gers en rodajas con salsa de tomate

Corazones de pato Gers en rodajas con salsa de tomate

Ingredientes:

  • 200 g de corazones de pato
  • 1 cebolla 1 diente de ajo
  • 1 lata pequeña de tomates pelados Pasta de tomate
  • 1 hoja de laurel
  • 1 vaso de vino blanco seco
  • 1 pastilla de caldo Aceite de oliva
  • sal y pimienta

Preparación :

  1. Cortar los corazones en tiras.
  2. Sazonar con sal y pimienta. Picar la cebolla y el ajo.
  3. Dorar las cebollas en una sartén, añadir el ajo y los tomates.
  4. Tapar y dejar dorar.
  5. Añadir la pasta de tomate, la hoja de laurel, el caldo y el vino.
  6. Dejar cocer a fuego lento durante 10 minutos.
  7. Incorporar los corazones a la salsa y continuar la cocción a fuego lento durante 5 minutos.
Grasa de pato de Gers - 340 G
Confit de pato gascón

Grasa de pato de Gers - 340 G

Verdadero elixir de juventud, los beneficios de la grasa de pato del Gers son innegables. Se utiliza desde hace siglos para conservar y cocinar los alimentos, sin olvidar sus demostrados beneficios para la salud.

Ver este producto "
Magret frais
Productos frescos

Lote de 10 magrets de pato frescos IGP Gers

Si busca la autenticidad y los sabores del Gers. ¿Por qué no optar por magret de pato fresco? Encontrará en su plato todo el sabor de un producto típico de Gascuña. Este suculento plato, que realza toda la frescura del pato del Gers, se encuentra en las mesas de todos los mejores gastrónomos de la región.

Ver este producto "

Publicaciones recientes