Cuisse de canard confite du Gers sous vide

Descripción

Muslos de pato de nuestra hermosa región de Gascuña, envasados al vacío para una máxima frescura.

• Composición: Muslo de pato envasado al vacío
• Sugerencia: Sacar los muslos de pato de sus bolsillos y dorarlos en una sartén.
• Servir con patatas fritas o verduras de su elección.
• Servir con un vino tinto Côtes de Saint-Mont o Côtes de Gascogne.

Muslo de pato confitado de Gers
Una delicia del suroeste de Francia

La Cuisse de Canard Confite du Gers es un verdadero homenaje a la gastronomía del Suroeste, donde la tradición se une a la excelencia del sabor. Este plato emblemático de la región encarna el arte del confit de pato, cocinado lentamente en su propia grasa para revelar una ternura inigualable y una riqueza de sabor incomparable.

Un producto excepcional

Los muslos de pato se seleccionan cuidadosamente, a partir de patos criados al aire libre según las tradiciones de Gers. A continuación, se adoban con finas hierbas y especias, antes de ser conservados lentamente durante varias horas a baja temperatura. Este proceso garantiza que la carne se deshaga en la boca, sabrosa y perfectamente impregnada de los sutiles aromas de la grasa.

Una experiencia gustativa única

Una vez cocida, la Cuisse de Canard Confite du Gers revela una piel dorada y crujiente, mientras que la carne se desprende fácilmente del hueso, ofreciendo un sabor rico y delicado. Los sabores de la grasa de pato se magnifican, aportando una profundidad de sabor que marida a la perfección con acompañamientos como las patatas al estilo de Sarlat, el puré de patatas casero o una sencilla ensalada verde.

Un producto 100% auténtico

Originario del Gers, región famosa por su saber hacer en materia de pato, este muslo confitado es una auténtica invitación a descubrir los sabores del Suroeste. Ideal para una comida de convivencia, una ocasión especial o una cena refinada, refleja toda la riqueza de una tradición culinaria excepcional.

Saborear una Cuisse de Canard Confite du Gers es un viaje al corazón de los terruños de Francia, un homenaje a la calidad y la pasión de los productores locales. Imprescindible para los gourmets en busca de placer y autenticidad.