Lentejas verdes PUY (DOP) en zumo cocido - 370 g

Descripción

Ingredientes: Lentejas verdes (DOP) 70%, zanahorias, jugo cocido (agua, plato de costillas, cuellos y alas de pato, cortezas de cerdo, perejil, zanahorias, apio, ajo, tomillo, laurel, clavo, especias rabelet, sal, pimienta) 28%, sal, pimienta.

Valores nutricionales medios por 100g: Energía 362kJ/ 85,9Kcal; Grasas(g) 0,64 de las cuales ácidos grasos saturados(g) 0,11; Hidratos de carbono(g) 11,8 de los cuales azúcares(g) 0,42; Proteínas(g) 6,28; Sal (g) 0,59.

Sugerencias:

Las lentejas verdes cocidas son perfectas para acompañar el confit de pato del Gers o las carnes a la parrilla.

Lentejas verdes PUY (DOP) en salsa cocida 370g

Originaria de Le Puy-en-Velay, la lenteja verde es famosa por su incomparable sabor y por ser rica en proteínas. Nuestras lentejas verdes (DOP) se han cocido a fuego lento durante largo tiempo con zanahorias y un jugo cocido. Puede degustarlas con nuestro confit de pato de Gers, carnes a la parrilla u otras carnes como el cerdo o el pescado. Las lentejas verdes PUY también combinan muy bien con arroz blanco o integral.

La lenteja verde de Puy es una especialidad de Le Puy-en-Velay. Tiene Denominación de Origen Protegida (DOP) desde 2008. Cultivada en el Alto Loira, es tan apreciada por los grandes chefs como por los amantes de la gastronomía francesa.