Descripción
Ingredientes: Magret de pato Gers
Fácil de cocinar :
Precalentar el horno
Coloque el asado en la rejilla con el escurridor de virutas debajo para recoger la grasa de cocción.
30 minutos a 200°c
Recuerde dar la vuelta al asado después de 20 min.
Cortar y servir
El magret de pato asado del Gers es un plato refinado y sabroso nacido de las tradiciones culinarias del suroeste de Francia. El Gers, famoso por sus patos cebados de calidad excepcional, ofrece la carne tierna y sabrosa que ha dado fama a este producto excepcional. El magret de pato es un producto noble, famoso por su textura fundente y su sabor rico y ligeramente dulce, con sutiles notas del terruño.
Preparado en forma de asado, este magret de pato se selecciona cuidadosamente, se condimenta con especias y hierbas de Provenza y se asa a la perfección para obtener una piel crujiente y una carne jugosa y sabrosa, ligeramente rosada en el centro. El magret de pato asado del Gers puede acompañarse de una mezcla de verduras de temporada o de un sabroso gratinado, y combina especialmente bien con vinos tintos del Suroeste, como un Madiran o un Cahors.
Este plato es una auténtica invitación a viajar a la campiña de Gers, ofreciendo una experiencia gustativa única, a la vez refinada y generosa. Ideal para una comida festiva o una ocasión especial, promete seducir a sus invitados por su sabor auténtico y su discreta elegancia. Un auténtico tesoro local por descubrir o redescubrir.
Lo más destacado:
- Origen: Pechuga de pato criada y preparada tradicionalmente en el Gers.
- Sabor: Carne tierna y sabrosa con el aroma único del suroeste.
- Preparación: Listo para asar, destaca por su facilidad de uso y sus espectaculares resultados.
- Servir con: Ideal con verduras de temporada, patatas o una salsa de foie gras para una comida gourmet.
Un plato refinado, perfecto para ocasiones especiales o simplemente para darse un capricho con un producto auténtico y de alta gama.



