ESPRIT FOIE GRAS È CERTIFICATO PGI SOUTH-WEST GERS

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Il nostro impegno è la vostra garanzia di qualità!

PRODOTTI LOCALI E AUTENTICITÀ

Il produttore rispetta la terra, l'ambiente e la tradizione del sapere ancestrale.

ALLEVAMENTO

Le anatre vengono allevate in una fattoria per tredici settimane per consentire loro di svilupparsi normalmente e in modo sano, in totale libertà, in un ambiente naturale di pascolo.

Sono alimentati a forza nella fattoria in modo tradizionale, utilizzando mais bianco integrale.

SVILUPPO DEL PRODOTTO

Le anatre utilizzate provengono esclusivamente dall'allevamento del produttore,

utilizzando le ricette tradizionali guascone, con la certificazione di una formazione adeguata.

MARKETING

Ogni produttore commercializza direttamente i propri prodotti: in azienda, per corrispondenza o in occasione di fiere.

RICEVIMENTO IN FATTORIA

Ogni produttore si impegna ad accogliervi nel luogo di produzione secondo la tradizione dell'ospitalità del Gers.

CONTROLLI

Controlli regolari garantiscono il rispetto e l'applicazione della Carta della qualità del consumatore.

Un riflesso dei nostri elevati standard e della nostra eccellenza!