Confit de 2 magrets de canard du Gers – 600 G

Basé sur 11 avis

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25.00 TTC

Profitez de la viande onctueuse du canard en faisant le choix de déguster du confit de canard du Gers.

Description

La viande est cuite dans sa graisse dont on connaît les vertus. Selon des études de l’INRA, la cuisine à base de graisse de canard présenterait des vertus bienfaitrices et uniques au monde quant à une durée de vie plus longue. 

Ingrédients : Viande de canard 2 magrets (Origine Gers – France),graisse de canard,sel,poivre

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie 1190kJ/Kcal286; Matières grasses 18,8g dont acides gras saturés 7,26g; Glucides 3,31g dont sucres 0,14g; Proteines 25,7g; sel 1,44g.

Suggestions :

Plonger le bocal dans un bain marie pour faire fondre la graisse, retirer ensuite le confit. Faire griller ou revenir à la poêle les morceaux, il faut que la peau soit dorée. Réserver la graisse pour préparer les légumes d’accompagnement  comme les pommes de terres sautés ou les haricots verts sans oublier un parfait mariage avec des cèpes ou d’autres champignons

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg
conditionnement

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Basé sur 11 avis

  • Sabine V.
    Publié le 29 août 2023 à 16h36 (Date de commande : Le 21 août 2023 à 18h05)
    5

    Parfait ????

  • Bruno R.
    Publié le 8 avril 2023 à 21h52 (Date de commande : Le 23 mars 2023 à 23h05)
    5

    Très bien

  • Eric C.
    Publié le 13 décembre 2022 à 13h09 (Date de commande : Le 11 novembre 2022 à 11h06)
    5

    Excellent !!!! la chair était confite idealement

  • Stephane C.
    Publié le 13 décembre 2022 à 10h44 (Date de commande : Le 5 décembre 2022 à 17h23)
    5

    Toujours un délice

  • Jean-François V.
    Publié le 13 octobre 2022 à 10h26 (Date de commande : Le 2 octobre 2022 à 11h31)
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    Pas encore gouté

  • Josette G.
    Publié le 22 mai 2022 à 15h48 (Date de commande : Le 1 mai 2022 à 17h40)
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    très bon