Es posible ser respetuoso con el medio ambiente cuando se ofrecen productos de pato de Gers. Hoy en día, el impacto medioambiental de cualquier actividad es una preocupación central. Como fabricantes de foie gras, rillettes, patés y otros platos preparados en Gers, adoptamos un enfoque responsable y sostenible. Nos preocupamos por ofrecerle productos locales de calidad que respeten nuestro terruño y nuestras tradiciones. Sabemos muy bien que ustedes, como consumidores, están especialmente atentos a "comer bien", sobre todo cuando se trata de productos cárnicos. ¿Cómo podemos responder a esta demanda? Apostando por los productos locales y de calidad, y adoptando un enfoque sostenible de la alimentación y la agricultura.
Cocinamos únicamente patos Mulard del suroeste de Francia que han obtenido laIGP (Indicación Geográfica Protegida) Canard à Foie Gras du Sud-Ouest. La Indicación Geográfica Protegida (IGP) es un sello de calidad oficial europeo que garantiza el origen de un producto y sus características. Este sello de calidad garantiza que cada pato transformado en Esprit Foie Gras ha sido criado, preparado y envasado en el Suroeste de Francia. Además, la cría de los patos IGP debe cumplir un estricto pliego de condiciones supervisado por organismos de certificación autorizados por el gobierno. Entre los requisitos del pliego de condiciones figuran, en particular
Por ello, el bienestar de los animales está en el centro de las consideraciones de la IGP. En Esprit Foie Gras, nuestros productos de pato proceden de granjas que respetan a los animales y nuestras tradiciones.
Estas garantías vinculadas a la IGP y al origen de nuestros productos son compromisos para un consumo más responsable de nuestros productos de pato del Gers. En efecto, un consumo responsable significa comer carne criada en buenas condiciones y cerca de casa. Además, la cría local reduce los costes ecológicos asociados al transporte.
El Programa Nacional de Nutrición y Salud (PNNS), cuyo objetivo general es mejorar la salud de toda la población, fomenta hábitos alimentarios sostenibles. El último informe del PNNS recomienda dar preferencia a la carne de ave (pollo, paloma, pato, conejo) sobre las demás carnes.. Se trata de consumir mejor, tanto para tu propia salud como para la del planeta. Así que, como el pato es una carne con muchas cualidades nutritivas y gustativasLe invitamos a degustar sin demora nuestros aiguillettes de pato fresco. También puede probar nuestro axoa de pato con pimiento de Espelette y deléitese con todos los sabores del Suroeste.
Para nosotros, agricultores del Gers especializados en productos derivados del pato desde hace varias generaciones, participar en un enfoque sostenible significa perpetuar el saber hacer familiar. Al perpetuar nuestras tradiciones culinarias y apoyar la agricultura local y familiar, aportamos nuestro granito de arena para mantener un modo de vida lo más respetuoso posible con el bienestar humano y animal.
Así que si le preocupan el medio ambiente y el bienestar de los animales, y quiere comer de la forma más responsable posible, ¡pruebe nuestros productos de pato del Sudoeste! En Esprit Foie Gras, le ofrecemos la posibilidad de consumir localmente, consumir mejor y prestar atención a las garantías de calidad.
Magret de pato Gers entero desecado, mínimo 230 grs
Redescubra los sabores de antaño.
Disfrute de la untuosa carne del pato de Gers optando por degustar el confit de pato de Gers. Tradición transmitida de generación en generación, es un plato para las fiestas.
Creado especialmente para el 10º aniversario de Esprit Foie Gras
Nuestra TRADITIONAL GIN se elabora a partir de una larga y meticulosa selección de plantas como el enebro, el cilantro, la raíz de iris, la raíz de angélica y el cálamo.
Tras la maceración y la doble destilación, la ginebra tradicional presenta un perfil elegante y picante, salpicado de notas de limón y pimienta.Esprit Gin es mucho más que una ginebra. Con su proceso de doble destilación y filtración en frío, ofrece una experiencia de degustación excepcional.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud
Cada sorbo revela aromas complejos y una textura suave, gracias a la cuidadosa selección de ingredientes y a la experiencia de nuestros maestros destiladores.
La botella de 700 ml es un auténtico escaparate para esta excepcional Esprit Gin. El vidrio transparente resalta el color cristalino de la ginebra, mientras que el tapón de madera añade un toque de elegancia y tradición.
El diseño de la etiqueta, con su carácter disfrazado y sus llamativos colores, refleja la historia y los valores de nuestra marca. Una ginebra que combina tradición y modernidad.
En la etiqueta también encontrará información detallada sobre nuestro proceso de producción, que utiliza técnicas tradicionales y características distintivas para garantizar la calidad de nuestra ginebra.
Esprit Gin destaca también por su graduación alcohólica del 40%. Esta concentración perfecta revela todos los aromas sin resultar abrumadora.
Ya sea sola, en un sofisticado cóctel o con su tónica favorita, Esprit Gin promete una experiencia gustativa inolvidable.
Regálese esta ginebra prenium y deje que Esprit Gin despierte sus sentidos y deleite su paladar.
IGP Canard à Foie Gras du Sud-Ouest - Gers: ¡el origen primero! La IGP Canard à Foie Gras du Sud-Ouest es una garantía oficial de
Ingredientes : Para 2 personas Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos aprox. 1 paquete de Corazones de Foie Gras Esprit 1 Cebolla 100
Ingredientes: 1 magret de pato Esprit Foie Gras Sirope de algarroba y naranja 2 cebollas 1 naranja ecológica 1 limón ecológico 500 ml de zumo de naranja Vinagre
