INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS -
Muy fácil - barato
PREPARACIÓN
Freír las tiras de cebolla en el aceite o la grasa de pato durante 5 minutos, removiendo para cubrirlas bien, y luego repartirlas uniformemente en la sartén. Sazonar con sal.
Cortar los corazones por la mitad y cocerlos a fuego vivo durante unos 5/6 minutos con el ajo, el perejil picado y las hierbas de Provenza.
2 minutos antes del final de la cocción, desglasar con el vinagre balsámico y continuar la cocción.
Servir caliente con la guarnición de su elección.
Receta de Hellyane
Magret de pato seco relleno de foie gras
Almacenar entre 0° y 4°c
Caducidad 8 semanas después de la fabricación
Para 5/6 personas
Enviado a través de Chronopostfood
Foie Gras de Pato Fresco Entero del Gers no desvenado - Extra - Mínimo 490 g Expedido únicamente después del sacrificio el lunes, por lo que no hay existencias libres. Procedente de una granja tradicional de cría al aire libre en el corazón de la región de Gers Foie Gras de Pato Fresco Entero de Gers: Un producto excepcional en el corazón de la región de Gers.
De brillante color cereza, este vino ofrece un fragante bouquet de grosellas negras y moras, realzado por algunas notas de pimienta y cacao para animar las cosas. Un paladar amplio y flexible acompaña a estas frutas en todo momento. Un tinto joven, ligero y afrutado que combina bien con todo tipo de cocina.
IGP Canard à Foie Gras du Sud-Ouest - Gers: ¡el origen primero! La IGP Canard à Foie Gras du Sud-Ouest es una garantía oficial de
Ingredientes : Para 2 personas Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos aprox. 1 paquete de Corazones de Foie Gras Esprit 1 Cebolla 100
Ingredientes: 1 magret de pato Esprit Foie Gras Sirope de algarroba y naranja 2 cebollas 1 naranja ecológica 1 limón ecológico 500 ml de zumo de naranja Vinagre
