Otro gran año para los productos Esprit Foie Gras en el Concours Général Agricole. Este año, hemos regresado del famoso concurso con dos medallas de bronce. ¿Nuestros productos de pato galardonados en el Concours Général Agricole 2025? Nuestro foie gras de pato entero del Gers y nuestra pechuga de pato seca entera. Estas medallas son un gran reconocimiento a nuestro trabajo diario. También son una garantía de excelencia. Así pues, cuando elige los productos de pato Esprit Foie Gras, está eligiendo sabor y calidad.
Más recientemente, en 2023, ganamos una Medalla de Plata por nuestro foie gras de pato entero. En 2024, una Medalla de Plata para nuestro foie gras entero semicocido y una Medalla de Bronce para nuestros rillettes de pato puro. En 2025, habrá dos medallas de bronce para nuestro foie gras entero de pato de Gers y nuestra pechuga de pato seca entera. Año tras año, nos comprometemos a elaborar productos de calidad y a luchar por la excelencia.
Estas medallas son concedidas por un jurado compuesto por profesionales del sector, productores, representantes de la restauración, comerciantes, distribuidores y consumidores informados.
Cada producto se evalúa en función de sus características sensoriales y gustativas. El jurado examina el sabor, la textura, la presentación y el aroma.
El prestigio del Concours Général Agricole se debe a que se celebra desde hace más de 150 años. Además, el proceso de selección de los productos premiados es extremadamente riguroso. Una vez que hemos inscrito nuestros productos en el concurso, un agente de la Cámara de Agricultura viene a tomar muestras al azar. A continuación, cada muestra se anonimiza y se envía a París para su cata a ciegas en la final. Organizado bajo la supervisión del Ministerio de Agricultura y Soberanía Alimentaria, el Concurso de Productos es famoso por su imparcialidad.
En 2025, de los más de 7105 productos presentados, sólo 1848 obtuvieron medallas. La competencia es feroz porque cada productor presenta sólo sus mejores productos. Las medallas del Concours Général Agricole recompensan realmente a los mejores productos de cada categoría.
Para Esprit Foie Gras, estas dos nuevas medallas de bronce 2025 son un símbolo poderoso. Es un verdadero reconocimiento de la calidad de nuestro foie gras de pato entero de Gers y de nuestra pechuga de pato seca.
Si busca excelentes productos de pato, ha llegado al lugar adecuado.
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Magret de pato seco relleno de foie gras
Almacenar entre 0° y 4°c
Caducidad 8 semanas después de la fabricación
Para 5/6 personas
Enviado a través de Chronopostfood
Muslos de pato confitado Gers, envasados al vacío individualmente
Entregado en 24 horas por chronopost fresco tras su preparación y envío
La aiguillette es una fina loncha de carne de pato situada encima de la pechuga. Es una carne tierna y untuosa para gourmets finos.
IGP Canard à Foie Gras du Sud-Ouest - Gers: ¡el origen primero! La IGP Canard à Foie Gras du Sud-Ouest es una garantía oficial de
Ingredientes : Para 2 personas Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos aprox. 1 paquete de Corazones de Foie Gras Esprit 1 Cebolla 100
Ingredientes: 1 magret de pato Esprit Foie Gras Sirope de algarroba y naranja 2 cebollas 1 naranja ecológica 1 limón ecológico 500 ml de zumo de naranja Vinagre
