Tagliare i cuori a pezzetti, sciacquarli con acqua e lasciarli asciugare su carta da cucina. Salare e pepare.
In una padella adesiva, soffriggere in olio extravergine d'oliva BIOLOGICO una cipolla tagliata finemente, 1 peperone tagliato finemente e i funghi champignon tagliati a pezzetti. Cuocere per circa 15 minuti.
Aggiungere il composto alla "bouche à reine" di pasta sfoglia.
Servire con insalata di rucola e prezzemolo tritato.
Se preferite, potete aggiungere un po' di crème fraîche.
Per la vinaigrette: 3 cucchiai di olio extravergine di oliva BIOLOGICO + 1 cucchiaio di aceto, sale, pepe
Creato da Cuisine et Décoaration by Maria
Petto d'anatra essiccato ripieno di foie gras
Conservare tra 0° e 4°c
Si conserva per 8 settimane dalla produzione
Per 5/6 persone
Spedito tramite Chronopostfood
Cosce d'anatra confit di Gers, confezionate singolarmente sottovuoto
Consegnato entro 24 ore tramite cronopost fresco dopo la preparazione e la spedizione
L'aiguillette è una sottile fetta di carne d'anatra posta sopra il petto. È una carne tenera e untuosa per i buongustai più raffinati.
IGP Canard à Foie Gras du Sud-Ouest - Gers: l'origine prima di tutto! L'IGP Canard à Foie Gras du Sud-Ouest è la garanzia ufficiale di
Ingredienti : Dosi per 2 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: circa 15 minuti 1 confezione di Cuori di Foie Gras Esprit 1 Cipolla 100
Ingredienti: 1 petto d'anatra Esprit Foie Gras Sciroppo di carruba all'arancia 2 cipolle 1 arancia biologica 1 limone biologico 500 ml di succo d'arancia Aceto
