Un altro grande anno per i prodotti Esprit Foie Gras al Concours Général Agricole. Quest'anno siamo tornati dal famoso concorso con due medaglie di bronzo. I nostri prodotti a base di anatra premiati al Concours Général Agricole 2025? Il nostro foie gras di anatra intera del Gers e il nostro petto d'anatra intero essiccato. Queste medaglie sono un grande riconoscimento del nostro lavoro quotidiano. Sono anche una garanzia di eccellenza. Quando scegliete i prodotti d'anatra Esprit Foie Gras, scegliete il gusto e la qualità.
Più recentemente, nel 2023, abbiamo vinto una Medaglia d'Argento per il nostro foie gras d'anatra intero. Nel 2024 abbiamo vinto una medaglia d'argento per il nostro foie gras intero semi-cotto e una medaglia di bronzo per le nostre rillettes di anatra pura. Nel 2025, ci saranno due medaglie di bronzo per il nostro foie gras d'anatra intero di Gers e per il nostro petto d'anatra intero essiccato. Anno dopo anno, ci impegniamo a produrre prodotti di qualità e a puntare all'eccellenza.
Queste medaglie sono assegnate da una giuria composta da professionisti del settore, produttori, rappresentanti della ristorazione, commercianti, distributori e consumatori informati.
Ogni prodotto inserito viene valutato in base alle sue caratteristiche sensoriali e alle qualità gustative. Il panel esamina il gusto, la consistenza, la presentazione e l'aroma.
Il motivo per cui il Concours Général Agricole è così prestigioso è che si svolge da oltre 150 anni! Inoltre, il processo di selezione dei prodotti premiati è estremamente rigoroso. Una volta iscritti i nostri prodotti al concorso, un agente della Camera dell'Agricoltura viene a prelevare dei campioni a caso. Ogni campione viene poi anonimizzato e inviato a Parigi per la degustazione alla cieca della finale. Organizzato sotto la supervisione del Ministero dell'Agricoltura e della Sovranità alimentare, il Concorso di prodotti è rinomato per la sua imparzialità.
Nel 2025, su oltre 7105 prodotti iscritti, solo 1848 hanno vinto una medaglia. La competizione è feroce perché ogni produttore presenta solo i suoi prodotti migliori. Le medaglie del Concours Général Agricole premiano davvero i prodotti migliori di ogni categoria.
Per Esprit Foie Gras, queste due nuove medaglie di bronzo 2025 sono un simbolo forte. Si tratta di un vero e proprio riconoscimento della qualità del nostro foie gras di anatra intera del Gers e del nostro petto d'anatra essiccato.
Se siete alla ricerca di eccellenti prodotti per anatre, siete nel posto giusto!
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Anatra tritata per le vostre preparazioni culinarie.
Con una leggera stagionatura, riuscirete a far risaltare al meglio i vostri piatti.
Cosce d'anatra confit di Gers, confezionate singolarmente sottovuoto
Consegnato entro 24 ore tramite cronopost fresco dopo la preparazione e la spedizione
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IGP Canard à Foie Gras du Sud-Ouest - Gers: l'origine prima di tutto! L'IGP Canard à Foie Gras du Sud-Ouest è la garanzia ufficiale di
Ingredienti : Dosi per 2 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: circa 15 minuti 1 confezione di Cuori di Foie Gras Esprit 1 Cipolla 100
Ingredienti: 1 petto d'anatra Esprit Foie Gras Sciroppo di carruba all'arancia 2 cipolle 1 arancia biologica 1 limone biologico 500 ml di succo d'arancia Aceto
