Description

Les fèves sont cuisinées avec deux manchons de canard confits dans un bouillon accompagnées de carottes et d’oignons. 

Ingrédients : 2 manchons de canard confits 28% (Origine Gers – France),fèves cuisinées,carottes,oignons,bouillon cuisiné (eau, plat de côte de boeuf,cous et ailerons de canard, couennes de porc,persil,carottes,celeri,ails,thym,laurier,clous de giroffe,épices rabelet,sel,poivre),fécule de pomme de terre,sel,poivre

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie 487,78kJ/116,8Kcal; Matières grasses 5,66g dont acides gras saturés 2,19g; Glucides 5,91g dont sucres 1,20g; Proteines 9,82g; sel 2,81g. 

Suggestions :

Véritable prêt à consommer, il vous suffit de réchauffer ce plat à feu doux ou au micro-ondes, et ensuite régalez vous, de ce somptieux mélange entre manchons de canard et fèves.

Fèves cuisinées aux manchons de canard confits 850 g

Les fèves et les manchons de canard confits composent notre cassoulet revisité. Des carottes et des oignons sont ajoutés à la recette afin de relever le goût des ingrédients principaux.  Sans oublier les épices telles que l’ail, le thym et le poivre qui accentuent les saveurs afin de rendre le goût du plat unique. Le céleri et le laurier parfument agréablement le bouillon. Nous vous conseillons de le servir avec du riz, de la semoule ou des pommes de terre en fonction de votre goût.

Le Gers est un département français possédant un terroir considérable. Sa gastronomie est réputée dans le monde entier. Ses spécialités culinaires se déclinent autour de la viande de canard: magret, confit, ou encore foie gras.