È possibile essere attenti all'ambiente quando si offrono prodotti di anatra Gers! Oggi l'impatto ambientale di qualsiasi attività è una preoccupazione centrale. Come produttori di foie gras, rillettes, paté e altri piatti pronti del Gers, adottiamo un approccio responsabile e sostenibile. Ci preoccupiamo di offrirvi prodotti locali di qualità che rispettino il nostro territorio e le nostre tradizioni. Sappiamo bene che voi consumatori siete particolarmente attenti al "mangiar bene", soprattutto per quanto riguarda i prodotti a base di carne. Come possiamo soddisfare questa richiesta? Puntando su prodotti locali e di qualità e adottando un approccio sostenibile all'alimentazione e all'agricoltura!
Cuciniamo solo anatre Mulard del Sud-Ovest della Francia che hanno ottenuto l'IGP (Indicazione Geografica Protetta) Canard à Foie Gras du Sud-Ouest. L'Indicazione Geografica Protetta (IGP) è un marchio di qualità ufficiale europeo che garantisce l'origine di un prodotto e le sue caratteristiche. Questo marchio di qualità garantisce che ogni anatra lavorata da Esprit Foie Gras è stata allevata, preparata e confezionata nel Sud-Ovest della Francia. Inoltre, l'allevamento delle anatre IGP deve rispettare un rigido disciplinare monitorato da organismi di certificazione riconosciuti dal governo. I requisiti del disciplinare comprendono in particolare:
Il benessere degli animali è quindi al centro delle considerazioni dell'IGP. All'Esprit Foie Gras, i nostri prodotti a base di anatra provengono da allevamenti che rispettano gli animali e le nostre tradizioni.
Queste garanzie legate all'IGP e all'origine dei nostri prodotti rappresentano un impegno per un consumo più responsabile dei prodotti a base di anatra del Gers. Consumare responsabilmente significa infatti consumare carne allevata in buone condizioni e vicino a casa. L'allevamento locale riduce anche i costi ecologici legati al trasporto!
Il Programma Nazionale di Nutrizione e Salute (PNNS), il cui obiettivo generale è migliorare la salute dell'intera popolazione, incoraggia abitudini alimentari sostenibili. L'ultimo rapporto del PNNS raccomanda di privilegiare la carne di pollame (pollo, piccione, anatra, coniglio) rispetto alle altre carni.. Si tratta di consumare meglio, sia per la propria salute che per quella del pianeta. Quindi, come L'anatra è una carne con molte qualità nutrizionali e gustative.Vi invitiamo a degustare senza indugio le nostre aiguillettes di anatra fresca. Potete anche provare il nostro anatra axoa con pepe di Espelette e lasciatevi tentare da tutti i sapori del Sud Ovest!
Per noi, agricoltori del Gers specializzati in prodotti a base di anatra da diverse generazioni, partecipare a un approccio sostenibile significa perpetuare il know-how familiare. Mantenendo le nostre tradizioni culinarie e sostenendo l'agricoltura locale e familiare, facciamo la nostra parte per mantenere uno stile di vita il più possibile rispettoso del benessere umano e animale.
Quindi, se siete preoccupati per l'ambiente e il benessere degli animali e volete mangiare nel modo più responsabile possibile, provate i nostri prodotti a base di anatra del Sud-Ovest! Noi di Esprit Foie Gras vi offriamo la possibilità di consumare localmente, di consumare meglio e di prestare attenzione alle garanzie di qualità!
Petto d'anatra di Gers intero ed essiccato, minimo 230 gr.
Riscoprite i sapori di un tempo.
Godetevi la carne untuosa dell'anatra di Gers scegliendo di assaggiare l'anatra confit di Gers. Una tradizione tramandata di generazione in generazione, un piatto per le feste.
Creato appositamente per il 10° anniversario di Esprit Foie Gras
Il nostro GIN TRADIZIONALE è ottenuto da una lunga e meticolosa selezione di piante come ginepro, coriandolo, radice di iris, radice di angelica e calamo.
Dopo la macerazione e la doppia distillazione, il gin tradizionale presenta un profilo elegante e deciso, punteggiato da note di limone e pepe.Esprit Gin è molto più di un semplice gin. Con il suo processo di doppia distillazione e la filtrazione a freddo, offre un'esperienza di degustazione eccezionale.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute
Ogni sorso rivela aromi complessi e una consistenza morbida, grazie all'attenta selezione degli ingredienti e alla competenza dei nostri maestri distillatori.
La bottiglia da 700 ml è una vera e propria vetrina per questo eccezionale Esprit Gin. Il vetro trasparente evidenzia il colore cristallino del gin, mentre il tappo in legno aggiunge un tocco di eleganza e tradizione.
Il design dell'etichetta, con il suo personaggio in costume e i suoi colori accattivanti, riflette la storia e i valori del nostro marchio. Un gin che unisce tradizione e modernità.
Sull'etichetta troverete anche informazioni dettagliate sul nostro processo di produzione, che utilizza tecniche tradizionali e caratteristiche distintive per garantire la qualità del nostro gin.
Esprit Gin si distingue anche per la sua gradazione alcolica del 40%. Questa concentrazione perfetta rivela tutti gli aromi senza essere eccessiva.
Da gustare liscio, in un cocktail sofisticato o con la vostra tonica preferita, Esprit Gin promette un'esperienza di gusto indimenticabile.
Concedetevi questo gin prenium e lasciate che Esprit Gin risvegli i vostri sensi e delizi il vostro palato.
IGP Canard à Foie Gras du Sud-Ouest - Gers: l'origine prima di tutto! L'IGP Canard à Foie Gras du Sud-Ouest è la garanzia ufficiale di
Ingredienti : Dosi per 2 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: circa 15 minuti 1 confezione di Cuori di Foie Gras Esprit 1 Cipolla 100
Ingredienti: 1 petto d'anatra Esprit Foie Gras Sciroppo di carruba all'arancia 2 cipolle 1 arancia biologica 1 limone biologico 500 ml di succo d'arancia Aceto
