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LE GERS :
Terre de canards heureux et gourmands
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Depuis trois générations,
notre famille perpétue la tradition
du canard mulard dans le Gers.
Pour les amateurs de la bonne table,
« esprit foie gras » est la réponse appropriée.
Table des matières Introduction : L’essor de la street food chic Le choix des ingrédients : Le secret d’un burger gastronomique maison La recette pas-à-pas détaillée Les accompagnements gastronomiques Les
![Magret de canard IGP Label Rouge du Sud-Ouest tranché, chair rosée et graisse dorée, présentation gastronomique sur planche en bois](https://limova-publi
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