Descripción

Las alubias se cuecen con dos pechugas de pato confitadas en un caldo, acompañadas de zanahorias y cebollas. 

Ingredientes: 2 pechugas de pato confitadas 28% (de Gers - Francia),habas cocidas,zanahorias,cebollas,caldo cocido (agua, plato de costillas, cuellos y alas de pato, corteza de cerdo, perejil,zanahorias,apio,ajo,tomillo,laurel,clavo,especias rabelet,sal,pimienta),fécula de patata,sal,pimienta.

Valores nutricionales medios por 100g: Energía 487,78kJ/116,8Kcal; Grasas 5,66g de las cuales ácidos grasos saturados 2,19g; Hidratos de carbono 5,91g de los cuales azúcares 1,20g; Proteínas 9,82g; Sal 2,81g. 

Sugerencias:

Listo para comer, sólo tiene que calentar este plato a fuego lento o en el microondas y disfrutar de esta suntuosa mezcla de pechugas de pato y habas.

Alubias cocidas con confit de pato 850 g

Alubias y confit de pato componen nuestra cassoulet revisitada. Las zanahorias y las cebollas se añaden a la receta para realzar el sabor de los ingredientes principales. Sin olvidar especias como el ajo, el tomillo y la pimienta para acentuar los sabores y hacer que el plato sea único. El apio y el laurel añaden un agradable sabor al caldo. Recomendamos servirlo con arroz, sémola o patatas, según los gustos.

El Gers es un departamento francés con un extenso terruño. Su gastronomía es famosa en todo el mundo. Sus especialidades culinarias giran en torno a la carne de pato: magret, confit y foie gras.