Lenticchie verdi PUY (DOP) in succo cotto - 370 g

Descrizione

Ingredienti: lenticchie verdi (DOP) 70%, carote, succo di cottura (acqua, costine di prima scelta, colli e ali d'anatra, cotenne di maiale, prezzemolo, carote, sedano, aglio, timo, alloro, chiodi di garofano, spezie di rabelet, sale, pepe) 28%, sale, pepe.

Valori nutrizionali medi per 100g: Energia 362kJ/ 85,9Kcal; Grassi(g) 0,64 di cui acidi grassi saturi(g) 0,11; Carboidrati(g) 11,8 di cui zuccheri(g) 0,42; Proteine(g) 6,28; Sale(g) 0,59.

Suggerimenti:

Le lenticchie verdi cotte sono perfette per accompagnare l'anatra confit di Gers o le carni alla griglia.

Lenticchie verdi PUY (DOP) in salsa cotta 370g

Originaria di Le Puy-en-Velay, la lenticchia verde è rinomata per il suo sapore incomparabile ed è conosciuta per la sua ricchezza di proteine. Le nostre lenticchie verdi (DOP) sono state cotte a lungo con carote e succo di cottura. Si possono gustare con la nostra anatra confit di Gers, con carni alla griglia o con altre carni come il maiale o il pesce. Le lenticchie verdi PUY si accompagnano bene anche al riso bianco o integrale.

La lenticchia verde di Puy è una specialità di Le Puy-en-Velay. Dal 2008 ha ottenuto la Denominazione di Origine Protetta (DOP). Coltivata nella Haute-Loire, è apprezzata dai grandi chef e dagli amanti della cucina francese.