I nostri prodotti a base di anatra vincono medaglie al Concours Général Agricole

Nel 2024, due prodotti Esprit Foie Gras hanno vinto ancora una volta delle medaglie al Concours Général Agricole! Quest'anno, il nostro foie gras intero semicrudo di anatra di Gers è stato premiato con una medaglia d'argento. Le nostre rillettes di pura anatra sono state premiate con una medaglia di bronzo.

Questa è la nostra occasione per dare un'occhiata al significato di queste medaglie per noi. Ma, soprattutto, per capire cosa significano per voi, amanti dei prodotti Duck.

Le medaglie del Concours Général Agricole: premi che mettono in risalto il meglio dei prodotti francesi

Il Concours Général Agricole di quest'anno si è svolto dal 24 febbraio al 3 marzo. Da oltre 150 anni, questo rinomato concorso premia i migliori prodotti e animali delle nostre regioni. Ogni anno, una giuria composta da professionisti e consumatori assegna tre tipi di premi, sotto la supervisione del governo:

• Medaglie (oro, argento e bronzo)
• Diplomi
• Trofei per l'eccellenza

Solo i prodotti di alta qualità con sapori unici, vicini all'eccellenza, vengono premiati con medaglie. Nel 2024, più di 21.000 prodotti e vini hanno partecipato al concorso. Alla fine, meno di un prodotto su quattro è stato premiato con una medaglia. E noi di Esprit Foie Gras siamo proprio lì, con due dei nostri prodotti a base di anatra che hanno vinto una medaglia!

"Per vincere non basta essere bravi, bisogna essere i migliori!".

Il Concours Général Agricole è altamente selettivo. Infatti,le medaglie assegnate al nostro foie gras d'anatra intero semicrudo e alle nostre rillettes di pura anatra sono una vera garanzia di qualità per voi consumatori.

Poiché sono stati scelti tra decine di altri prodotti, potete essere certi che i nostri prodotti premiati con la medaglia sono tra i migliori della loro categoria. La giuria, selezionata a mano, tiene conto di una serie di criteri molto precisi: forma, colore, consistenza, odore, sapore... tutto viene esaminato.

Se il nostro foie gras d'anatra intero semicrudo e le nostre rillettes di pura anatra sono stati premiati al Concours Général Agricole, è perché prestiamo grande attenzione alla qualità dei nostri ingredienti. Infatti, le anatre si divertono sulle colline del Gers. Inoltre, prepariamo i nostri prodotti utilizzando un know-how acquisito da diverse generazioni. Nel Gers, e in particolare all'Esprit Foie Gras, la preparazione del foie gras è una vera e propria tradizione familiare! In famiglia perpetuiamo le ricette e trasmettiamo i segreti di una stagionatura perfetta. E questo fa la differenza.

Se cercate il miglior foie gras d'anatra del Gers, premiato con una medaglia al Concours Général Agricole e particolarmente stagionato, siete nel posto giusto.

Il nostro foie gras d'anatra semicrudo è disponibile in una gamma di formati sottovuoto, da 250g o 450g. È inoltre possibile optare per il nostro foie gras intero in vasetti da 130 g, premiato con la Medaglia d'Argento nel 2023.

Le nostre rillettes di anatra all'antica, pure e fritte a mano, premiate con la medaglia di bronzo, sono disponibili in vasetti da 250 g.

Gli altri prodotti sono altrettanto gustosi! Ordinate il nostro foie gras d'anatra o le nostre rillettes, che hanno vinto medaglie al Concours Général Agricole, provate i nostri confit d'anatra o i piatti pronti.

Consegniamo in tutta la Francia , rispettando la catena del freddo, quindi fate pure, l'anatra può essere gustata tutto l'anno!