Petto d'anatra in umido con Madiran - 370 G

Descrizione

La daube è un piatto che cuoce a fuoco lento fino a quando tutta la famiglia si riunisce per un pasto tradizionale a casa dei nonni. Questa daube di petto d'anatra è cotta in un brodo a base di vino rosso di Madiran e Armagnac, l'acquavite guascone, con l'aiuto della fecola di patate.  

Ingredienti: Petto d'anatra 55% (da Gers - Francia), carote, Madiran 20%, cioccolato, Armagnac, fecola di patate, sale, pepe.

Valori nutrizionali medi per 100g: Energia 929,70kJ/223,40Kcal; Grassi 12,72g di cui acidi grassi saturi 5,40g; Carboidrati 6,58g di cui zuccheri 2,37g; Proteine 15,35g; Sale 3,23g. 

Suggerimenti:

È sufficiente cuocere a fuoco lento, servire con patate al vapore o pasta fresca, per deliziare tutta la famiglia o i vostri ospiti.

Petto d'anatra in umido con vino Madiran

Quando prepariamo un buon daube, ci vengono in mente i momenti trascorsi con i nostri nonni per il tradizionale pranzo della domenica.
a casa dei nonni per il tradizionale pasto domenicale. Il
petto d'anatra in umido con Madiran è abbastanza semplice da preparare e sicuramente piacerà a tutti i commensali.
deliziare tutti i commensali.

Una gustosa ricetta della regione Occitania

Scoprite i vigneti e stuzzicate il vostro palato con i rinomati vini della regione.
vini della regione. E per accompagnarli, non c'è niente di meglio di un piatto tipico dell'Occitania, come il petto d'anatra o il foie gras.
come il petto d'anatra o il foie gras. Dado di petto d'anatra
Il petto d'anatra al Madiran è una delle specialità tradizionali dell'Occitania e più precisamente del Gers.
e più precisamente del Gers, da non perdere per nessun motivo.