Qu’est ce qu’on va manger pour Noël ? C’est certainement la grande question de décembre, celle qui nous préoccupe autant que la quête de l’impossible cadeau parfait pour chacun. Chez Esprit Foie Gras nous avons décidé de vous faciliter la tâche et de vous alléger l’esprit en vous proposant des réponses gourmandes et pratiques à cette question. Pour Noël et le Nouvel An, il vous faudra bien évidemment compter sur le foie gras. Mais pas n’importe lequel, un foie gras de producteur, reconnu et primé avec un très bon rapport qualité/prix. Evidemment, le nôtre est le meilleur ! Nous avons également pour vous quelques recettes de canard parfaites pour les menus de fêtes.
Et, pour celles et ceux qui ne sont pas de grands cuisiniers nous avons également des plats préparés. De quoi épater vos invités pour passer un moment gourmand en toute sérénité.
Saviez-vous qu’il existe des preuves de l’existence d’élévages de palmipèdes datant de l’Antiquité ? C’est ensuite progressivement que le foie gras s’est imposé comme un mets de fête. Aujourd’hui, il fait partie intégrante de nos fêtes de fin d’année. D’ailleurs, on n’imagine plus un menu de Noël sans foie gras, n’est ce pas ?
Cependant, rappelons qu’il y a « foie gras » et… « foie gras ». Et que tous ne se valent pas. Rien de tel qu’un véritable foie gras de producteur du Sud-Ouest pour embellir vos tables de fêtes et régaler les papilles de vos convives. Le Foie Gras d’Esprit Foie Gras est parfait pour ça. Entier ou mi-cuit, choisissez le en fonction de vos goûts et de votre appétit !
Et, si l’envie vous prend de cuisiner, nous avons aussi quelques idées recettes à vous proposer.
Le canard se marie particulièrement bien avec les saveurs sucrées. Pour votre repas de Noël, vous pouvez donc opter pour un magret de canard sauce au miel et pommes. Accompagné de pommes de terres rissolées ou simplement cuites au four avec quelques figues, votre plat principal est tout trouvé ! Soyez audacieux et testez notre recette de magret de canard laqué aux figues et sa sauce pistaches/orange.
Et, si vous n’appéciez pas le sucré/salé plus que ça, vous pouvez simplement choisir de faire un magret grillé parfaitement assaisonné. Et de l’accompagner de bons légumes cuits au four.
Vous préférez les aiguillettes au magret ? Nous avons aussi une belle propositions de recette de fête : les aiguillettes de canard laquées. Vous pourrez les servir avec des légumes et des nouilles sautés pour un Noël exotique aux saveurs d’Asie.
Après tout, à Noël, vous avez peut-être juste envie de profiter, pas de passer des heures derrière les fourneaux pour préparer le repas. Rassurez-vous, nous avons ce qu’il faut pour vous ! Les indispensables tapas gascons en apéritif ainsi qu’ une sélection de plats préparés à base de canard qu’il vous suffira de faire réchauffer. Cuisses de canard aux pruneaux ou tajine de canard, votre menu pour Noël est tout trouvé !
Nous livrons chez vous tous nos produits ! Avec notre service de livraison fresh express, nos produits sont livrés dans le respect de la chaîne du froid. Ils arrivent donc intacts chez vous en 48h, prêts à être consommés ! Produits du canard, foie gras du Sud-Ouest… tous nos produits sont expédiables dans toute la France.
Envie de foie gras ou de produits du canard pour Noël ? Commandez en ligne et profitez de toutes les saveurs du Gers sur votre table de fête !
Petit plaisir à base de chair de canard du Gers cuisiné avec un bouillon. Un plaisir de tous les jours à petits prix.
Le foie gras entier est le foie le plus traditionnel pour les amateurs de ce produit d’excellence Français. Il s’agit d’un foie entier, c’est-à-dire d’un lobe complet, cent pour cent frais, cuisiné et mis en pot afin de vous garantir la meilleure expérience culinaire. Le foie gras entier est le symbole des plaisirs de la table avec son incomparable saveur en bouche et son goût raffiné.
Profitez de la viande onctueuse du canard en faisant le choix de déguster un plat traditionnel du Sud-Ouest du confit de canard du Gers.
La viande de canard est cuite dans sa graisse dont on connaît les vertus.
Selon des études de l’INRA, la cuisine à base de graisse de canard présenterait des vertus bienfaitrices et uniques au monde quant à une durée de vie plus longue.
L’IGP Canard à Foie Gras du Sud-Ouest – Gers : l’origine avant tout ! L’IGP Canard à Foie Gras du Sud-Ouest est une garantie officielle
Ingrédients : Pour 2 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes environ 1 paquet de Cœurs Esprit Foie Gras 1 Oignon 100
Ingrédients: 1 magret canard Esprit Foie Gras Sirop de caroube à l’orange 2 Oignons 1 orange BIO 1 citron BIO 500 ml jus d’orange Vinaigre
